Rulandské bílé 2017 pozdní sběr, suché

• Skutečný obsah alkoholu: 13,0 % obj.
• Bezcukerný extrakt: 21,7 g/l
• Zbytkový cukr: 2,7 g/l
• Kyseliny: 6,2 g/l
• Datum sklizně: 28. 9. 2017
• Cukernatost moštu: 22,8 °NM
• Číšlo šarže: L7006
• Objem láhve: 75 cl

Zrání 18 měsíců v sudu na jemných kvasničních kalech dává Pinot blanc z rokčníku 2017 nezaměnitelný chrakter chlebnatosti s ovocitými tóny zlutého melounu a manga. Chuť vína je bohatá, extrativní a přitom suchá s příjemnou hřejivou medovostí  a s velmi jemnou, ale strukturní kyselinou v dochuti. 

K jemným aromatickým sýrům a drůbežím paštikám. Hodí se ke krémovým polévkám nebo k rozmanitým úpravám bílého masa, velmi chutná může být krůta naložená v tropickém ovoci s rýží a skvěle také doplňuje zrající sýry typu Munster.