Rulandské bílé 2015 výběr z hroznů, suché
Alk. 13,5 % obj., Ev.č.j. 46L1-17/16, č.š. L5004
- Skutečný obsah alkoholu: 13,7 % obj.
- Bezcukerný extrakt: 25,8 g/l
- Zbytkový cukr: 3,7 g/l
- Kyseliny: 6,0 g/l
- Datum sklizně: 27. 10. 2015
- Cukernatost moštu: 25 °NM
- Objem láhve: 75 cl
- obsahuje siřičitany
- Víno z České republiky
- Plněno v: Kamil Prokeš vinařství Velké Němčice
Zrání 18 měsíců na jemných kvasničních kalech dává Pinot blanc z rokčníku 2015 nezaměnitelný chrakter chlebnatosti s tóny exotického ovoce, který je doplněn jemným cibébově botrytickým nádechem. Chuť je vína bohatá, plná a přitom suchá s příjemnou hřejivou ovocností přezrálých žlutomasých plodů a s velmi strukturní kyselinou v dochuti.
K jemným aromatickým sýrům a drůbežím paštikám. Hodí se ke krémovým polévkám nebo k rozmanitým úpravám bílého masa, velmi chutná může být krůta naložená v tropickém ovoci s rýží a skvěle také doplňuje zrající sýry typu Munster.
Ocenění:
Šampion Co chutná mladým 2018 od mladého vinaře
Stříbrná medaile Národní soutěž vín 2018
Šampion Pardubický festival vína 2017
Stříbrná medaile Národní soutěž vín 2017
